Интернет-магазин KOBOR предлагает большой выбор профессионального оборудования для магазинов и торговых точек. Обратите внимание на Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI200. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже.

Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI200 с объёмом 642 литра представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для сухого созревания различных видов мяса, таких как говядина, свинина, телятина, а также ветчина и салями. Этот шкаф идеально подходит для использования в ресторанах, производственных и торговых точках.
Особенности:
- Белая LED подсветка по всему периметру внутри шкафа
- Улучшенная сенсорная ЖК-панель управления на ручке двери
- Регулировка влажности
- Регулировка температуры
- Низкие массовые потери
- Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции
- Угольный фильтр
- Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
- Оптическая и акустическая сигнализация
- Запираемая дверь
- Универсальность: можно также использовать для созревания ветчины, салями
- Задняя стенка и полки выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Загрузка на оду полку - не более 35 кг
- Диапазон влажности, %: 60 - 70
- Полезный объем, л: 642

Преимущества:
- Корпус выполнен из крашенного металла, внутренние боковые стенки из ABS пластика, задняя стенка и полки из нержавеющей стали, а дверца - из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом.
- Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов.
Комплектация:
- Полка - 3 шт.
- Направляющая для крюков - 1 шт.
- Крюк - 3 шт.
- Поддон для гималайской соли из нерж.стали AISI 304 -  1 шт. (без соли)
Основные области использования и функции шкафа MEATAGE VI200:
Созревание мяса:
- Обеспечивает оптимальные условия для созревания мяса, активизируя ферменты, которые делают продукт нежным и формируют его вкус и аромат.
Рестораны и кафе:
- Профессиональное использование в заведениях общественного питания для обеспечения высокого качества мясных блюд.
Производственные предприятия:
- Применение на мясных и колбасных производствах для выдержки и созревания продукции.
Торговые точки:
- Использование в магазинах и на рынках для обеспечения свежести и качества предлагаемого мяса.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.